Ｎｏ．8
２００２．5．16

　５月に入って、麦も色付き、収穫が近づいています。
　この季節を、稲刈りの秋になぞらえて麦の秋、麦秋（ばくしゅう）といいます。
　現在麦は、数戸の農家共同で転作田に栽培しています。
　我が家の小麦粉は、自分で作った小麦を製粉したものです。少し色は黒いがパンだってなかなかの味です。

　昔は、田んぼに直接籾種をびっしり蒔いて、苗代を作っていましたが、今は田植機で植えられるように箱に蒔きます。
　蒔く量を少なくした分、箱数を多くし日光がよく当り、太くて丈夫な苗にして、病虫害に強い稲をと心がけています。
　先月２９日に蒔いた種がこんなになっています。来月はじめに田植の予定です。